Soyez gourmets, lâchez-prise, cette dégustation vous portera vers des goûts traditionnels de notre Chef, revisités ou non, des produits rares, des curiosités gustatives. Une promenade, dont on ne revient pas vraiment Notre Carte change toutes les semaines. Afin de suivre les saisons et de valoriser les circuits courts.
Chausson de Maïs, Farcie Aux Pommes Des Terres, Humus Huile De Sésame et Guacamole Maison.
Tomates gourmandes, chips de jambon du Pays, œuf poche plein air BIO et pesto pistaché
アレルゲン一覧Carpaccio Traditionnel Péruvien, Lait De Tigre, Avocat, Mais Grillé BIO.
Cuisson Basse Température, Crème Au Lait Coco et Citronnelle, Sautés des Bois, Ecrasé de Patates Douces aux Cumin.
Filet De Bœuf VBF Poêlé Doucement Rôti à la Graisse de Foie Gras, Jus Réduit Parfumé, Légumes du Maraichère, Champignon, Sauté de Pleurotes.
Poisson Blanc ou Lait Coco, Gingembre Coriandre Frais - Saumon, Cacahuètes, Huile de Sésame - Gambas Marines, duo d’Olives, au Poivron Jaune Confit, Servi Avec Du Riz à La Noix Coco.
Retour des Jardins de Nos Producteurs, Quinoa, Légumes En Aigre-Doux, Avocat, Mesclun, Textures, Couleurs Et Saveurs Végétales
Dôme Crémeux Aux Chocolats 66% Equateur, Alfajor à la Noix De Coco, Coulis Bailey’s,
Tarte De Banane, Panna Cotta Au Café, Crème A L'amaretto.
“ Par souci de fraîcheur, certains produits peuvent venir à nous manquer, nous vous prions de bien vouloir nous en excuser”
Latino, 伝統料理, 自家製, 新鮮な製品, テロワール
パブ
貸し切り, テラス, Wi-Fi, バリアフリーアクセス
カルトブルー, ビザ, 現金, ユーロカード /マスターカード, タッチ決済 クレジットカード, アップルペイ, マエストロ, EN - Titresレストラン（ユニークなル・ミディ）