Soyez gourmets, lâchez-prise, cette dégustation vous portera vers des goûts traditionnels de notre Chef, revisités ou non, des produits rares, des curiosités gustatives. Une promenade, dont on ne revient pas vraiment Notre Carte change toutes les semaines. Afin de suivre les saisons et de valoriser les circuits courts.
Lollipop, Mangue Et Macadamia, Tapenade Et Toast De Pain Bio, Chlorophylle et Passion.
Chausson de Maïs, Farcie Aux Pommes Des Terres, Humus Huile De Sésame et Guacamole Maison.
Carpaccio Traditionnel Péruvien, Lait De Tigre, Avocat, Mais Grillé BIO.
Filet De Bœuf VBF Poêlé Doucement Rôti à la Graisse de Foie Gras, Jus Réduit Parfumé, Légumes du Maraichère, Champignon, Sauté de Pleurotes.
Poisson Blanc ou Lait Coco, Gingembre Coriandre Frais - Saumon, Cacahuètes, Huile de Sésame - Gambas Marines, duo d’Olives, au Poivron Jaune Confit, Servi Avec Du Riz à La Noix Coco.
Retour des Jardins de Nos Producteurs, Quinoa, Légumes En Aigre-Doux, Avocat, Mesclun, Textures, Couleurs Et Saveurs Végétales
Tarte De Banane, Panna Cotta Au Café, Crème A L'amaretto.
“ Par souci de fraîcheur, certains produits peuvent venir à nous manquer, nous vous prions de bien vouloir nous en excuser”
Latino, 伝統料理, 自家製, 新鮮な製品, テロワール
パブ
貸し切り, テラス, Wi-Fi, バリアフリーアクセス
カルトブルー, ビザ, 現金, ユーロカード /マスターカード, タッチ決済 クレジットカード, アップルペイ, マエストロ, EN - Titresレストラン（ユニークなル・ミディ）